Приготування їжі на свіжому повітрі за допомогою гриля - це не тільки приготування їжі, але й можливість запросити сім'ю та друзів. Купляючи гриль, важливо враховувати його тип. Два найпоширеніші типи грилів, газовий та вугільний, мають свої переваги та недоліки, тому варто зробити усвідомлений вибір. Пропонуємо огляд обох типів грилів та їх порівняння:

Грилі газові

  Газовий гриль є популярним вибором серед багатьох людей завдяки їхній зручності та ефективності. Однак, як і з будь-якими іншими продуктами, у них є свої переваги та недоліки. Перед тим як купити газовий гриль, давайте розглянемо їх докладніше:

Переваги газового гриля:

 

  • Простота використання: одна з головних переваг газових грилів - це простота у використанні. Проста система розпалювання дозволяє негайно почати готувати барбекю, не чекаючи, поки вугілля розжариться.
  • Регульований контроль температури: багато газових грилів мають регульований контроль температури пальника. Це дозволяє готувати барбекю при різних температурах.
  • Менше диму і запаху: газові грилі зазвичай виробляють менше диму і мають менш помітний запах, ніж мангали барбекю. Це особливо корисно там, де вентиляція обмежена або де запах диму викликає занепокоєння.
  • Легко чистити: газові грилі легко чистити після використання, оскільки немає необхідності видаляти вугілля або попіл з барбекю мангала. Просто помийте решітку та інші частини гриля, і він готовий до наступного використання.
  • Заощаджує час: грилі газові швидко нагріваються і можуть значно скоротити час приготування їжі, особливо якщо ви поспішаєте приготувати обід або вечерю. Крім того безліч компаній пропонують портативний газовий гриль, який можна завжди взяти з собою на відпочинок.

Недоліки газового гриля:

 

  • Вартість: газові грилі зазвичай дорожчі за вугільні. Початкові витрати на придбання газового гриля можуть бути високими, а з часом витрати можуть зростати, оскільки гриль продовжує використовуватися.
  • Залежність від газу: використання газових грилів вимагає наявності газового балону або підключення до газової труби. Це означає, що для приготування їжі на газовому грилі необхідно мати доступ до газу або забезпечити його подачу. Тому маючи потужний газовий гриль купити газові балони в запас — перша необхідність.
  • Можливість виходу із ладу: газові грилі мають багато електронних і механічних компонентів, які з часом можуть вийти з ладу або потребувати ремонту. Це може призвести до високих витрат на обслуговування.
  • Смак страв: деякі люди вважають, що їжа, приготована на газовому грилі, має слабший смак, ніж їжа, приготована на мангалі. Це суб'єктивне питання і залежить від уподобань, але деякі гурмани віддають перевагу аромату деревного вугілля.

Грилі вугільні

  Вугільні грилі популярні серед багатьох любителів барбекю завдяки своїй здатності надавати їжі неповторного смаку та аромату. Однак, як і будь-який інший продукт, вугільний гриль має свої плюси і мінуси. Розглянемо їх докладніше:

Гриль вугільний — основні переваги:

 

  • Смак та аромат: головна перевага вугільних грилів полягає в тому, що вони додають їжі унікальний смак і аромат. Коли вугілля горить під грилем, утворюється дим, який додає їжі особливого смаку, якого важко досягти на газових грилях.
  • Контроль температури: вугільні грилі зазвичай дозволяють більш точно контролювати температуру приготування.
  • Ефективність: вугільні грилі досягають набагато вищих температур, ніж газові, тому вони готують швидше і рівномірніше, в результаті чого м'ясо виходить хрустким і соковитим всередині.
  • Мобільність: більшість вугільних грилів барбекю компактні та легкі, що робить їх ідеальними для використання на природі, наприклад, у кемпінгу та на пікніках.
  • Низька вартість: вугільні грилі, як правило, дешевші за газові, що робить їх доступними для широкого кола споживачів. Купити вугільний гриль може кожен поціновувач барбекю, крім того магазини часто пропонують вигідні знижки на них.

Недоліки вугільного гриля:

 

  • Час нагрівання: вугільні грилі зазвичай нагріваються до потрібної температури довше, ніж газові. Це може затримати процес приготування, особливо якщо часу обмаль.
  • Складність контролю температури: контроль температури на вугільних грилях може бути складнішим, ніж на газових грилях. Для правильного приготування потрібен досвід і техніка.
  • Викиди диму і попелу: вугільні грилі виробляють багато диму і попелу, які можуть забруднити одяг і навколишнє середовище і можуть бути неприємними для людей з алергією або астмою.
  • Безпека: робота з деревним вугіллям може бути небезпечною, особливо якщо немає достатнього місця для використання гриля або не дотримуються правил безпеки щодо вогню та полум'я.

Газовий гриль проти вугільного   Ретельне порівняння газових і вугільних грилів показує, що обидва мають характеристики, які є важливими для тих хто хоче купити гриль. Газові грилі характеризуються зручністю і простотою використання, швидким нагріванням і регулюванням температури, тоді як вугільні грилі відрізняються особливими смаками і ароматами, високою температурою приготування і низьким споживанням. Остаточна відповідь на питання: “який гриль барбекю купити?” — залежить від ваших власних уподобань, потреб та обставин. Вдумливе обмірковування допоможе вам прийняти правильне рішення, яке відповідатиме вашим очікуванням щодо приготування їжі на свіжому повітрі. За консультацією або додатковою інформацією ви завжди можете звернутися до магазину "Грильмастер". До речі, в магазині ви можете не тільки купити потрібний вам гриль, але й оглянути мангал барбекю в нашому шоурумі. Також ми пропонуємо набори для барбекю та безліч якісних професійних аксесуарів для грилів за помірними цінами. Оформляйте доставку додому та насолоджуйтесь приготуванням на грилі від магазину Grillmaster.dp.