ОПИС
Пелетний гриль Broil King Regal Pellet 400 — це останнє слово техніки, він поєднує в собі і гриль, і коптильню. Починаючи від копчення класичного брискета, до випікання піци і приготування стейка, пелетний гриль Regal 400 здатний на все. Паливом і одновременно джерелом диму для копчення служать деревні пелети самих різноманітних видів і сортів дерев - наприклад фруктових чи горіхових. Пелети це сучасне екологічне паливо, в першу чергу використовується в домашніх системах опалення. Пелети являють собою тирсу, спресовані в циліндричні гранули. Джерелом тепла для гриля служить пелетні пальник.
Гриль можна використовувати для приготування стейків і будь-яких інших страв для яких потрібна висока температура. Верхній температурний діапазон Broil King Regal Pellet 400 складає 315°C. Однак, основне призначення гриля це запікання і копчення. Робоча сітка (3226 кв. см) гриля виготовлена з чавуну й складається з 4-ти окремих секцій, із загальним розміром 64 х 48 див. Також гриль оснащений додаткової ґратами для підігріву (839 кв. див.) розміром 18 х 58 див.
Автоматика і привід пелетної пальники працюють від мережі 220В. Пальник являє собою металевий стакан, в який з бункера, за допомогою шнекового механізму (такого ж як у м'ясорубці), подаються гранули. На дні пальника розташована свічка розжарювання, при зіткненні з якої пелети починають горіти, а інтенсивність горіння регулюється кількістю поданих пелет і повітрям, що нагнітається в пальник за допомогою вентилятора. Все це управляється вбудованим контролером. Користувач вибирає режими работы пелетного гриля на панелі керування або за допомогою програми на смартфоні. Гриль обладнаний модулями бездротового зв'язку Wi-Fi і Bluetooth. Для контролю температури усередині м'яса або птиці можна використовувати пару термощупов, які підключаються до панелі управління. 2 щупа входять в комплект. Дані будуть відображатися на дисплеї або в додатку на смартфоні. Для збору та утилізації жиру, що стікає з м'яса, в нижній частині котла передбачено похилий лоток з нержавіючої сталі із зливним отвором. Весь жир потрапляє в лоток з одноразовим вкладишем. Так само він оснащений складаний бічній полицею і открывашкой для пляшок.
Особливості гриля:
- Тип: пелетний
- Котел і кришка виготовлені з жароміцної стали. Антикорозійне покриття забезпечує збереження потребительских властивостей протягом тривалого часу.
- Кришка забезпечена металлизированым ущільнювачем для створення найбільш сприятливих умов при копченні
- Основна поверхня для приготування 3266 кв. см
- Додаткова робоча поверхня 839 кв. см
- основний Матеріал решітки: чавун
- Вентиляційна труба з тонкою настройкою обсягу проходить повітря і диму
- 4-ти секційна, двостороння решітка з чавуну. Загальний розмір 64 x 48 см
- Сітка з високоякісної сталі, розташована на достатньому удалении від вугілля, призначена для підігрівання та підтримання страв у гарячому стані. Розмір 18 х 58 см
- Wi-Fi і Bluetooth® забезпечують точний контроль температури
- Можливість управління за допомогою смартфона
- Матеріал додаткової решітки: сталь покрита керамічною емаллю
- Зручна кришка технології Roll-On.
- Термометр Accu-Temp ™.
- Огромный бункер для пелет ємністю до 10 кг. При необхідності зміни одного сорти пелет на інший в бункері передбачений люк для вивантаження пелет
- Унікальна система видалення золи і жиру, яка легко очищається.
- У комплекті поставляються 2 термощупа
- Масивний каркас з двома колесами з одного боку і двома опорами з іншого, забезпечує мобільність, так і стійкість
