Rib 'N Roast Rack Slow 'N Sear® — це універсальний аксесуар для гриля, який дозволяє готувати більше продуктів за один цикл і отримувати стабільний, рівномірний результат без ускладнення процесу.
Конструкція поєднує дві функції: тримач для ребер і підставку для запікання великих шматків м’яса або птиці. Завдяки цьому один аксесуар закриває ключові сценарії BBQ — від low & slow копчення до класичного запікання.
У режимі для ребер Rack дозволяє розмістити кілька пластин вертикально. Це суттєво збільшує корисну площу гриля і забезпечує правильну циркуляцію гарячого повітря та диму. Кожен шматок прогрівається рівномірно, без підгоряння знизу і без “сирих” зон.
У режимі roast аксесуар працює як підставка для великих шматків м’яса. Курка, індичка, свиняча шия або ростбіф знаходяться над решіткою, що дозволяє жиру стікати вниз, а теплу — рівномірно огортати продукт з усіх боків. Це дає більш соковитий результат і правильну текстуру без перегріву.
Виготовлений з нержавіючої сталі, Rib 'N Roast Rack витримує високі температури, не піддається корозії і не втрачає форму при тривалому використанні. Матеріал не має покриття, тому не облазить і легко очищується після приготування.
Форма аксесуара оптимізована під kettle-грилі діаметром 57 см і ідеально працює у зв’язці з системою Slow 'N Sear®, дозволяючи максимально ефективно використовувати дві зони жару.
Rib 'N Roast Rack — це практичне рішення для тих, хто готує не одну порцію, а повноцінний BBQ-сет. Більше продукту за один раз, краща циркуляція тепла і стабільний результат без зайвих дій.
Переваги:
- збільшує місткість гриля без втрати якості приготування
- забезпечує рівномірне копчення і запікання
- універсальність: ребра, курка, індичка, великі шматки м’яса
- нержавіюча сталь без покриття — довговічність і простота догляду
- ідеально підходить для kettle-грилів 57 см
