Керамический гриль - это такая гриль печь, использующая специальную керамическую конструкцию для готовки пищи. Основной частью керамического гриля является грилевая камера, изготовленная из огнеупорной керамики, которая имеет ряд уникальных свойств, полезных для процесса грилирования.
Основные компоненты керамического гриля включают:
- Грилевая камера:
Это внутренняя часть гриля, где размещаются продукты для готовки. Керамическая грилевая камера способна удерживать тепло и распределять его равномерно, что позволяет эффективно готовить пищу.
- Керамическая оболочка:
Обычно керамические грили имеют внешнюю оболочку из керамики, которая помогает удерживать тепло внутри грилевой камеры и обеспечивает дополнительную изоляцию.
- Вентиляционные отверстия:
Чтобы контролировать температуру внутри гриля, многие модели имеют вентиляционные отверстия, которые позволяют регулировать поток воздуха и тепла.
- Решетка для гриля:
Это элемент, на котором размещается пища во время готовки. Решетка может быть изготовлена из стали или других материалов, которые выдерживают высокие температуры. 
- Термометр:
Многие керамические грили оснащены встроенным термометром, который позволяет контролировать температуру внутри гриля без необходимости открывать крышку.
