Пеллетный гриль Broil King Regal PELLET 500

Описание

Пеллетный гриль Broil King Regal Pellet 500 –
cамый большой на рынке гриль, работающий на древесных пеллетах от
знаменитого канадского бренда Broil King. Решетка гриля изготовлена из
чугуна и состоит из 5-ти отдельных секций, с общим размером 78,5 х 49
см.
Гриль можно использовать для приготовления стейков и любых других блюд
для которых нужна высокая температура. Верхний температурный диапазон
Broil King Regal Pellet 500 составляет 315℃. Однако, основное предназначение гриля это запекание и копчение.

Для усиления этих возможностей гриль комплектуется электрическим вертелом. Топливом и одновременно
источником дыма для копчения служат древесные пеллеты самых
разнообразных видов и сортов деревьев – например фруктовых или ореховых.
Пеллеты это современное экологичное топливо, в первую очередь
используемое в домашних системах отопления. Пеллеты представляют собой
опилки, спрессованные в цилиндрические гранулы. Источником тепла для
гриля служит пеллетная горелка.

Автоматика и привод пеллетной
горелки работают от сети 220В. Горелка представляет собой металлический
стакан, в который из бункера, при помощи шнекового механизма (такого же
как в мясорубке), подаются гранулы. На дне горелки расположена свеча
накаливания, при соприкосновении с которой пеллеты начинают гореть, а
интенсивность горения регулируется количеством подаваемых пеллет и
воздухом, нагнетаемым в горелку при помощи вентилятора. Все это
управляется встроенным контроллером. Пользователь выбирает режимы работы
пеллетного гриля на панели управления или при помощи приложения на
смартфоне. Гриль оборудован модулями беспроводной связи Wi-Fi и
Bluetooth. Для контроля температуры внутри мяса или птицы можно
использовать пару термощупов, которые подключаются к панели управления. 2
щупа входят в комплект. Данные будут отображаться на дисплее или в
приложении на смартфоне. Для сбора и утилизации жира, стекающего с мяса,
в нижней части котла предусмотрен наклонный лоток из нержавеющей стали
со сливным отверстием. Весь жир попадает в лоток с одноразовым
вкладышем.

Особенности гриля:

• Тип: пеллетный
• Котел
  и крышка изготовлены из жаропрочной стали. Антикоррозионное покрытие
  обеспечивает сохранение потребительских свойств на протяжении
  длительного времени.
• Крышка снабжена металлизированым уплотнителем для создания самых благоприятных условий при копчении
• Основная поверхность для приготовления 4032 кв. см
• Дополнительная рабочая поверхность 1290 кв. см
• Материал основной решётки: чугун
• Вентиляционная труба с тонкой настройкой объема проходящего воздуха и дыма
• 5-ти секционная, двусторонняя решетка из чугуна. Размер одной секции 15,5 х 49 см, общий размер 78,5 x 49 см
• Сетка из высококачественной стали, расположенная на достаточном удалении
  от угля, предназначенная для подогрева и поддержания блюд в горячем
  состоянии. Размер 12 х 78 см
• Wi-Fi и Bluetooth® обеспечивают точный контроль температуры
• Возможность управления с помощью смартфона
• Материал дополнительной решётки: сталь покрытая керамической эмалью
• Удобная крышка технологии Roll-On.
• Термометр Accu-Temp ™.
• Огромный
  бункер для пеллет емкостью до 10 кг. При необходимости смены одного
  сорта пеллет на другой в бункере предусмотрен люк для выгрузки пеллет
• Уникальная система удаления золы и жира, которая легко очищается.
• В комплекте поставляются 2 термощупа
• Массивный каркас с двумя колесами с одной стороны и двумя опорами с другой, обеспечивает как мобильность, так и устойчивость